老友粉是南宁传统小吃的“金字招牌”，蕴含着深厚的地方文化内涵，如何让其“出圈”又“出彩”？记者日前从市财政局获悉，今年以来，南宁市推出支持老友粉产业发展的相关政策，加快构建老友粉标准化体系，筹措资金助力老友粉产业高质量发展，进一步擦亮了这块“金字招牌”。
今年年初，南宁市出台《促进南宁老友粉产业高质量发展若干措施》，出台一系列奖励或补助措施，针对支持产业园区建设、支持企业科技创新、支持企业开拓市场、支持原材料产业基地建设、支持企业融资、支持宣传及文旅融合发展等方面制定21条政策措施，单项奖励最高1000万元，进一步激发社会各界参与南宁老友粉产业建设的热情。“这些措施中，支持企业科技创新以及支持标准化、品牌化建设方面的措施对于老友粉企业很有针对性和含金量，这能促使老友粉产业逐步从传统的家庭作坊走向工业化技术创新、标准化生产、企业化运营，实现老友粉产业转型升级和品牌升级。”广西复记食品科技有限公司董事长黄宇表示。
“今年以来，我们积极配合市工信局等行业主管部门，主动参与南宁老友粉产业政策制定，推动南宁老友粉标准化体系构建和园区建设，持续为推进南宁老友粉产业高质量发展提供资金保障。”市财政局相关负责人表示，市财政局积极落实南宁老友粉产业标准制定专项经费，下达南宁老友粉产业链标准体系建设和品牌打造建设资金607万元，支持构建全产业链覆盖、协调统一、运行有效的南宁老友粉标准体系，发挥标准在产业协同、技术协作中的纽带和驱动作用，有效保障老友粉质量安全，延续地方特色风味，增强产业链稳定性，推动南宁老友粉全产业链高质量融合发展，促进产业做大做强做优。
今年以来，市财政局还下达了1000万元助力广西—东盟经开区建设南宁老友粉产业园，打造南宁老友粉产业集聚区，推动产业园项目建设，夯实园区基础设施建设和承载能力，吸引更多老友粉产业链企业落地，进一步推动南宁老友粉“出圈”。
一审：甄翰文
二审：韦 玮
三审：王平和
